『ミーレオーブン de パン教室』イベントを開催致しました！

アルファホームの青井です。

刈谷市オーダーキッチンショールームにて
12月16日(月)　毎月恒例のミーレオーブンを使ったパン教室を開催致しました

今月のメニューは『ドデカシュトレン』！
クリスマスにぴったりな「シュトレン」の成形と
焼成を弊社展示機器でもあるミーレのオーブンを使って行っていただく　体験ワークショップです。

今月は6名のお客様にご参加いただきました！
ご友人と一緒にご参加いただいた方もいらっしゃったので
和気あいあい、楽しい雰囲気でイベント開始です♪

栄先生のご指導の下、シュトレン生地を成形していきます

今回はお時間の都合上発酵まで終わった生地の成形・焼成・仕上げの工程を体験していただきましたが、シュトレンの生地の作り方は先生がデモンストレーションでご紹介

こんな形に成形します。

ミーレオーブンならこんな大きなパンでも7つ一気に入っちゃいます。

仕上げをして完成したのがこちら！

シュトレンはドイツの菓子パン　ミーレもドイツ製の機器なのでこんな大きなパンを焼くのにも適してる？
ご家庭のオーブンやトースターでもできるレシピをお渡ししておりますが、やはり大きなパンを作るには大きなオーブンがおすすめです♪

来月は　1月28日(火)　メニューはお正月らしく「塩こんぶ餅食パン」です

来月もご参加お待ちしております！